المقادير
3 ونصف كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
4 بيضات
ثلاث أرباع الكوب زيت الذرة
1 ونصف كوب سكر ناعم
1 ملعقة صغيرة فانيلا
نصف كوب لبن خاثر ( يمكن استخدام اللبن الرائب بعد خلطه بمقدار صغير جدا من الماء )
1 كوب حليب
3 ملاعق كبيرة كاكاو
الطريقة
1-ننخل الدقيق ونضيف له البكنج بودر والملح والبيكربونات
2-نضع فى الخلاط الزيت والسكر والبيض والفانيلا ونخلطهم جيدا
3-نضيف نصف كمية الطحين وبعدها الحليب ونخلطه
4-بعدها نضيف بقية الطحين مع اللبن وبذلك تكون جميع المكونات في الخلاط
نخلطها جيدا
5-نضع على القالب المدهون بالزبدة ثلثي كمية الخليط
والثلث الثالث نضيف له الكاكاو ونخلطه ثم نصبه فوق الكمية السابقة على القالب
6- توضع فى الفرن على درجة حرارة 180 ولمدة 50 دقيقة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق